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產品說明【品牌介紹】 創立於1850年的URBANI家族，來自義大利最負盛名的松露產地阿爾巴（ALBA），是國際間極具知名度的頂級松露品牌。成立歷史至今已超過150年的URBANI，現由第四代接班，不僅恪守歷代傳承的企業精神，以提供最頂級的新鮮松露與各式松露製品為矢志，也仍維持著由松露獵人攜帶松露獵犬至森林裡手工挖掘、採擷松露的優良傳統。旗下產品通過ISO 9001、ISO 22000…等國際標準認證，產品據點遍布世界各地，己然成為松露世界裡，專業與美味的代名詞。 【商品介紹】 在頂級美食領域裡，散發著無可言喻的奇妙香氣的松露，始終是最具神秘與傳奇色彩、也是眾多饕家們甘願一擲千金也不惜一嘗的傳奇食材。尤其是義大利白松露，於價格、稀有度、與風味上的優雅細緻，更是遠遠凌駕於相對也許更具知名度的黑松露之上。 本款「白松露油」來自義大利知名松露產區阿爾巴（ALBA），是將上等白松露浸漬於頂級初搾橄欖油中，待濃郁懾人的白松露氣息長時間一點一點完整萃取、融入橄欖油中後，再過濾出純淨的油品；成為美食饕客們得能一年四季、盡?禸?晡Q露的最好方法。 使用上，為了充分享受白松露油的美好原味，並不須任何太複雜的加熱或調理，只要在剛煮好的菜餚上頭輕巧淋上少許，不管是沙拉、義大利麵、肉類或魚，都能瞬間散發出極其華麗迷魅的馥郁芬芳。 製造地：義大利 |
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資料來源：博客來
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